http://machine-pates.com/faire-pates/decoupe-pates/   (ou comment faire ses pâtes fraîches maison) Sat, 31 Dec 2011 06:30:33 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8 hourly 1 http://machine-pates.com/faire-pates/decoupe-pates/comment-page-1/#comment-222 Machine-Pates.com Mon, 12 Sep 2011 20:24:25 +0000 http://machine-pates.com/?p=517#comment-222 Oui, cela permet de faciliter une découpe nette : plus la pâte est fine, plus elle sera facile à couper. Mais on obtient alors quelque fois des pâtes bien découpées mais trop fines. Essayez d'abaisser à 7 le rouleau pour voir si cela apporte réellement une découpe plus nette tout en conservant aux pâtes une épaisseur suffisante. Oui, cela permet de faciliter une découpe nette : plus la pâte est fine, plus elle sera facile à couper.
Mais on obtient alors quelque fois des pâtes bien découpées mais trop fines. Essayez d’abaisser à 7 le rouleau pour voir si cela apporte réellement une découpe plus nette tout en conservant aux pâtes une épaisseur suffisante.

]]> http://machine-pates.com/faire-pates/decoupe-pates/comment-page-1/#comment-220 frederic Sun, 11 Sep 2011 19:01:23 +0000 http://machine-pates.com/?p=517#comment-220 Bonjour je n arrive pas a obtenir des pâtes comme sur la photo , chez moi on dirait qu elles sont comme predecoupées et qu il faut un ciseau ou un couteau pour les separer toutes faut il mettre la pâte jusqu au dernier cran, c est a dire le cran pour obtenir une pate la plus fine possible ou pas , pour des spaghettis par exemple car le mode d emploi vendu avec ma machine ne dit rien la dessus merci frederic Bonjour
je n arrive pas a obtenir des pâtes comme sur la photo , chez moi on dirait qu elles sont comme predecoupées et qu il faut un ciseau ou un couteau pour les separer toutes
faut il mettre la pâte jusqu au dernier cran, c est a dire le cran pour obtenir une pate la plus fine possible ou pas , pour des spaghettis par exemple car le mode d emploi vendu avec ma machine ne dit rien la dessus
merci
frederic

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