Présentation de la machine à pâtes, de son utilisation, de la technique, de l’entretien, les différentes machines…
La machine
Séchoir à pâtes
Le séchoir à pâtes est un accessoire qui devient vite indispensable quand on fait des pâtes maison : il permet de simplifier l’étape de séchage en évitant manipulation à la sortie des rouleaux de découpe.
La machine à pâte
Petite présentation succincte de l’objet par lequel la magie s’opère entre « pâte» et « pâtes» …
Nettoyage de la machine
La plupart des machines à pâtes en métal sont des objets relativement simples, mais qui nécessitent un entretien régulier. Quelques conseils pour le nettoyage de base.